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和县香泉里游出一群“阿兵”滋味鸭

发布日期:2017-8-28 上午 05:54:04 浏览:233

合肥在线讯(戴小花文/摄)在合肥街头,您看到“阿兵”牌熟食和休闲食品店,或许会觉得它没有武汉、长沙等地的鸭肉类熟食名气大,但很少有人想到,这些鸭子是泡在我省和县的温泉水中泡大的。在1月18日开幕的2013马鞍山名优特产品(合肥)展示展销会上,想买年货的市民可以购买马鞍山和县出产的熟食鸭产品,而且可以现场品尝。

工人们正在加工鸭脚包

安徽香泉湖禽业有限公司常务副总经理刘克占介绍说:“我们订单养殖的鸭子出自温泉养殖的水,鸭子喝的温泉水没有污染,喝的矿物质鸭肉品质比其他鸭子好,温泉喂养的鸭子经过加工以后肉质比较细嫩,吃着有回味无穷的感觉。”

为了让鸭肉的口感更好,香泉湖禽业有限公司与合肥工业大学合作,加大了产品研发力度,不断创新产品风味,延长保质期,仅鸭熟食品就从原来的几个品种增加到几十个品种,从熟食、休闲食品到预包装食品一应俱全。

其实,“阿兵”牌熟食和休闲产品,“香雪”牌盐水鸭和泡椒凤爪等三大系列40多个品种,受到挑剔的上海市民的青睐,“阿兵”牌熟食和休闲产品被评为“上海名优食品”。阿兵鸭品连锁直销店以阿兵食品为主线,推广了一大批安徽名特优产品登陆上海。近年来,该公司的产品南京、杭州、无锡、合肥等大中城市,同时还与苏果等大型连锁超市签订了订货合同。销售业绩不断增长,产品供不应求。

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